不要買KEURIG K-CUP咖啡機 的理由   
如果說雀巢出的NESPRESSO是「膠囊咖啡機界」的APPLE,走封閉系統、只有16種咖啡可以選、還非得跟原廠訂購那KEURIG出的K-CUP咖啡機就算是PC,各家的咖啡隨你挑、銷售管道多元、甚至還可以泡紅茶、可可、西打哩,這次三分鐘熱度《不要買的理由》系列文章要介紹的就是:Keurig K-Cup 膠囊咖啡機

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 (1)文中所述產品相當優良,標題圖片打一個大叉,是為了凸顯本文雞蛋裡挑骨頭,專寫不要買的理由」,充滿作者個人的偏見,若有引用或描述錯誤,請留言告知,將予修正。(2)本文與任何廠商皆無關係,絕無任何「利益交換」或「置入性行銷」的意圖,純粹為個人心得分享。(3)若文章直接或間接影響了讀者的購買決定,照慣例,三分鐘熱度部落格與本文作者概不負責。

 

KEURIG出的K-CUP咖啡系統,就是一次只能泡一杯的膠囊咖啡機,優點與好處請詳閱官方網站:http://www.keurig.com/

K-CUP咖啡機  

 

KEURIG K-CUP膠囊咖啡機對我們台灣可能比較陌生,但在全世界最大的咖啡消費市場,美國,那可是賣得嚇嚇叫啊!大小零售通路都有賣它專用的咖啡膠囊K-CUP,根據Wikipedia的資料,K-CUP咖啡機的銷量光是北美洲就高達1,200萬台,每天消耗的咖啡膠囊高達250萬個,再加上2012年秋天KEURIG對於K-CUP的專利即將到期,肯定有更多便宜的咖啡膠囊可做選擇,是消費者的一大福音,不過對股東就慘了,KEURIG股價從去年的100元掉到現在約20元。

不論如何,在你準備掏錢購買KEURIG K-CUP咖啡機之前,以下的缺點不能不知:

 

K-CUP咖啡膠囊不便宜

K-Cup咖啡膠囊其實還蠻大的,我應該稱它為「杯子」才對,但是講「膠囊」大家可能比較容易理解。因為K-CUP是開放的系統,每家咖啡商都可以把自家的品牌裝入後販售,只要支付權利金給KEURIG公司就好,所以你可以買到Starbucks、Tully或是較小的咖啡商所生產的特色咖啡,每一個單價大約是NTD 18~25元之間,價格彈性雖然大,但不算便宜。

 K-CUP咖啡杯子 

 

K-CUP不能做濃縮咖啡

K-CUP咖啡膠囊其實就是整合「濾泡式」咖啡的豆子與濾紙,放在食品級的安全塑膠杯子裡,在用鋁製的蓋子封上,所以口感是屬於「濾泡式」咖啡,如果你是喜歡喝濃縮咖啡(espresso),那這肯定不符合需求。

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K-CUP的膠囊不容易做環保

“The manufacturing requirements of the K-Cup® pack currently make recycling difficult.” 摘自Keurig

K-CUP的製造公司KEURIG自己也承認,K-Cup目前的製程使得資源回收相當困難。下圖是使用後K-CUP的內在美。

K-CUP的內在美  

從下圖可以看出來,除了咖啡渣以外,整個杯子還包含另外三個部分(鋁製封蓋、濾紙、塑膠杯),就是因為貪圖它的便利才會買,沒想到資源回收要做4種。所以,據我所知,大部分的人都直接丟棄...@@,不符合經濟效益的資源回收,不論多努力推廣,都容易失敗。

 K-CUP不容易做環保

 

K-CUP的膠囊在高溫後“可能”會釋放化學物質

下面這兩張圖是使用前、後的對照,煮過後杯底(右邊)經過高溫後產生形變,雖然杯子是使用FDA(美國食品藥品管理局)認證的材質,但明眼人都看得出來,搞不好已經有某些化學物質已經融入香醇的咖啡裡,雖然說目前沒有証據顯示它對人體確有毒性,但是,你覺得哩?

K-CUP使用後底部變形

 

即使用了可重複使用的膠囊,塑膠感還是很重,金屬濾網容易掉渣

K-CUP有出可重複使用的膠囊(Reusable),摸起來雖然相當堅固、耐用,但還是塑膠做的,我找不到相關材質的資料,無法評論。

K-CUP Reusable cup

 

裝起來是這個樣子。

DSC_0513

 

這可重複使用的膠囊裡面用的是金屬濾網,它不像一般的濾紙,不能用太細的豆子,否則容易漏渣。

DSC_0512 

 

少了煮咖啡的氛圍

[這點是引用之前一篇文章:不要買 NESPRESSO CITIZ 咖啡機 的理由  ]

原本我認為煮咖啡應該是:到市場選豆子、細細閱讀包裝上對產地的描述、打開包裝、咖啡經過烘培後的香味迎面撲來、磨豆子決定豆渣的粗細、煮開水...,經過 多個步驟後終於煮出一杯咖啡,也因為人的不可靠,每次味道都有些許的不同,但這整個過程卻充滿了人性,這喝咖啡的氛圍讓人著迷。用K-CUP雖然方便,咖 啡也好喝,但絕對感受不到煮咖啡的樂趣。

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某些款式K-CUP咖啡機,可能容易夾到手

有幾款(還蠻多的)K-CUP咖啡機,它的手把都做成ㄇ字狀,如果不小心,很可能手會被夾到,在視覺上就不討喜。

某些款式K-CUP咖啡機容易夾到手 

 

K-CUP咖啡機的設計,很容易摸到尖刺,小孩莫近

K-CUP因為是「濾泡式」的咖啡,所以機器都是用上下咬合的方式吃進咖啡膠囊。

DSC_0517

 

隨手往上摸,很容易就可以碰到上方的尖刺。

K-Cup的設計很容易摸到刺針

 

往下,也很容易碰到下方的尖刺,家中如果有小小孩,千萬要小心,小孩的稟賦之一就是去「探索」你認為最危險但最不可能碰到的地方

DSC_0516 

 

結語

KEURIG的K-CUP咖啡機系統非常棒,否則銷量不會這麼好,經過千千萬萬的消費者嘗試過,受到許多肯定。但這跟NESPRESSO類似,也是「印表機與墨水夾」的銷售遊戲,不同的是K-CUP可以用的『副廠牌墨水』非常多。但K-CUP做環保似乎比NESPRESSO還要更困難,需要更多的耐心,膠囊的塑膠材質在高溫煮後會略有變型,不曉得煮咖啡的過程中,膠囊會不會釋放出化學成份呢?如果你看重的是「煮咖啡的情趣」,那這種求快、速成的咖啡機,就不是你的最佳選擇囉。

 

 

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請繼續閱讀:

不要買 NESPRESSO CITIZ 咖啡機 的理由 

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咖啡可以續杯、但地球能永續嗎?(中時嚴選好文)

 

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留言列表 (11)

發表留言
  • europaexplorer
  • 不太討喜!!!
  • 機器、膠囊的確都不太好看,但是老美相當喜愛,這還是當禮物的熱門選擇呢。

    三分鐘熱度 於 2012/07/01 21:55 回覆

  • 杜詩飲
  • 講實在話,煮咖啡真的是超麻煩的東西!不管機械式還是虹吸式~
    (純屬懶人觀點!)

    以前年幼不懂事!買了一台虹吸式咖啡爐!當兵前比較勤快,還有在煮!

    當兵完後咖啡就很少喝!咖啡爐也送人了!

    後期機械式咖機不管在怎麼演進,就我所了解,咖啡渣的處理跟保養還是一樣的麻煩!

    花大錢是增加自己生活上的不便還是生活上的情趣?

    而且,維修跟周邊設備的購買應該也粉麻煩!

    以台灣來講,買咖啡很方便!

    有必要為了喝牛奶去養一頭牛嗎???
  • 哈,我未來到想要弄一組虹吸式的咖啡設備來玩「咖啡道」,朋友聚會的時候應該很有氣氛,但苦的是最後收拾的人 ><

    三分鐘熱度 於 2012/07/03 12:31 回覆

  • 杜詩飲
  • 噗噗!很辛苦喔?
    (研磨一次只能煮一次!煮完一次要洗一次!不只收拾的人辛苦!煮的人也很辛苦)

    尤其不會煮會喝得更辛苦!^^

    像我也只會煮一種咖啡~曼特寧!

    因為每種咖啡的特性不同,有的偏酸(如巴西咖啡)!

    有的偏苦(如曼特寧)!

    所以要求的火候不同!因為我是煮來自己喝,所以沒差!

    如果要像吧檯師會煮數種以上的咖啡,可要花費很多心血呢!
  • 所以還是慫恿朋友買就好,買咖啡豆去他家喝 ><

    三分鐘熱度 於 2012/07/04 03:38 回覆

  • 物質女孩
  • 哇!版主真的每台咖啡機都有嗎?
    我以前公司似乎也有買這種喔,但是我不喜歡過濾式咖啡所以從來沒喝過。我覺得塑膠根本就不行啊,居然還會變型根本非常可疑。所以還是 Nespresso 好!(顯示為 Nespresso 的愛用者 :P)
  • 這台我沒有阿,是在偶然的機會下用到的,不要去想塑膠問題的話,喝起來味道還挺好的!

    三分鐘熱度 於 2012/07/04 04:34 回覆

  • ccp
  • 文中所說的缺點,
    我倒是一點都沒有感覺啊,我已經用了將近兩年了,
    除了可以重複使用的那個過濾杯是不太好用,
    整體用起來都還挺不錯的,
    不過如果是很重視咖啡品質的,還是去買貴一點的機器吧,
    這是給懶人使用的
  • 我的朋友兩年前買了一台,友一天帶baby去看小兒科,醫生跟他們說那個K-Cup的「塑膠膠囊」,加熱後可能不太好。之後就沒看他們用了 ><

    三分鐘熱度 於 2012/10/07 00:14 回覆

  • guest
  • 最近在美國唸書,真的常常在各個通路看到這個牌子的咖啡機,自己也敗了一台,就總體來說還不錯用。
    對了,那個reuseable的膠囊可以拿來泡茶葉,只是味道會比較淡就是了。
  • K-Cup 的專利快到期了。

    Starbucks 也推出了自己的咖啡機系統
    http://www.starbucksstore.com/verismo/verismo-pods,default,sc.html#

    這個市場還蠻有趣的!

    三分鐘熱度 於 2012/10/21 14:53 回覆

  • HH
  • 怎麼都沒提到外觀那 那麼醜品 塑膠感這麼重 而且還不是日本塑膠 是便宜塑膠 就算一個缺點都沒有 光看外型 就一定不會買 之前有人送了一台二話不說馬上拿去退
  • Wu
  • 大朵虛擬主機
    bigcloud.com.tw
    中華電信線路 美國規格價格
    每月48元 可月繳喔!
  • 阿榮
  • 台灣的便利商店的咖啡淡如水!其它店家有的烘培口感令人難接受,不然就是價格偏高,更重要的是,有時,就是這時想喝咖啡,外出費時又費勁,遠不如家裡隨時有可喝的機器和咖啡豆。
    而膠囊咖啡是我的解決方案之一,2分鐘內就可喝到一杯熱騰騰的咖啡,那種方便性真的是享受過就上癮!(我用雀巢系統)
  • CCL
  • 我朋友有一台,她喝了幾個月後去看醫生,醫生告訴她,她莫名的沮喪是來自K-cup膠囊的塑膠