三分鐘熱度

近來很少寫部落格，是因為我開了一家小吃店。兵荒馬亂了好幾個月，我感覺心靈被忙碌侵蝕的很嚴重，有必要用部落格來紀錄每天的流水帳。我的「小吃店日記」沒什麼特殊的目的，希望是為自己的店留下一點回憶，也讓想開店的上班族們參考一下。

開店是很多人的夢想，特別是我國廣大的「責任制上班族」們。回顧開店的欲望，可能是來自於自己被工作摧殘的時候，不論是在外頭跑業務，或是上班時間摸魚，只要躲去咖啡店裡吃個下午茶，享受一口美食，瞬間就覺得很爽，於是就簡化成開店=很爽。

   

開店之後，我常常不相信我真了搞了一間店出來，時而為店憂愁，在家裡唉聲嘆氣。身為資深上班族，偶而會作創業夢，但這輩子從沒換過工作的老公則會安慰我：「不管怎樣這對我們家都是件好事，至少妳現在開店了，妳知道那是怎麼一回事，這樣妳就不會在四五十歲的時候，才吵著說妳要圓夢、要開店，然後一開就把上半輩子的積蓄都賠光…」

回顧當時選擇加盟開店，是因為我覺得當全職媽媽還要兼寫部落格好辛苦呀！讓我想重返職場，但我家方圓1公里內，出現農林漁牧專業(我是農藝系的)的工作，其機率極低，我又想在家裡附近上班可以就近照顧家庭跟孩子。還有多年來在企業裡當小員工總是吃別人拉的屎，我就想為我人生中，還有20年的職涯，作長遠的規劃……

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