◎ 三分鐘熱度部落格在此聲明：(1)文中所述產品相當優良，標題圖片打一個大叉，是為了凸顯本文雞蛋裡挑骨頭，專寫不要買的「理由」，充滿作者個人的偏見， 若有引用或描述錯誤，請留言告知，將予修正。(2)本文與任何廠商皆無關係，絕無任何「利益交換」或「置入性行銷」的意圖，純粹為個人心得分享。(3)若 文章直接或間接影響了讀者的購買決定，照慣例，三分鐘熱度部落格與本文作者概不負責。

 

去年阿香（←我的親戚）送了我一台頂級旗艦機種「九陽全自動豆漿(DJ13M-D08D)」，當時欣喜之餘，我心中卻想著要寫一篇《不要買的理由》，不過在老婆提醒下，我縮了。因為，若阿香誤認我不喜歡這份禮物那可不妙，但我手癢，最後還是寫了篇比較中性的《九陽全自動豆漿(DJ13M-D08D)的優點與缺點》。一年多過去了，現在阿香應該已經忘了這件事，是時候可以分享一些較偏激的想法。如果你正在研究是否購買九陽豆漿機，可以先看以下整理的：不要買 九陽豆漿機DJ13M-D08D 的理由

 

 

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1. 並非真的全自動

盒子上特地把「全自動」做了醒目提示，如果你對「全自動」的定義是像咖啡機那樣，按鈕壓下啟動後就可以等著享用杯子內注滿的飲料，那你可能要失望了，九陽豆漿機指的自動僅是：從磨到煮一氣呵成。其他要「手動」的部分可不少，將機器取出、接上插頭、用量杯取豆子、洗豆、加水、濾渣、清洗等，這些要花的時間很多。

 

 

2. 這煮出來的是「豆渣漿」不是「豆漿」

九陽豆漿機是把豆穀完全研磨粉碎後同時進行熬煮，因此煮出來的豆漿含渣，應該叫做「豆渣漿」，你需要用附贈的金屬濾網或自行購買的濾布，把豆渣濾掉後才是一般我們所說的「豆漿」。不過照廠商的說法，連同豆渣一起喝下也十分健康，也許他們說的沒錯，但不是每個人都喜歡沙沙的口感。

 

3. 從準備到喝，大約30分鐘 

九陽豆漿機標榜：從磨到煮一氣呵成，只要20多分鐘即可完成。但如果加上準備器材、豆子、濾豆渣、清洗的時間，整體而言要喝到這杯豆漿大約要30分鐘。

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4. 喝這杯豆漿，要洗的東西很多

喝一杯九陽豆漿機煮的豆漿，你要清洗的東西不是只有杯子，還有機頭、機身、濾網等，前面兩樣洗完還得晾乾或擦乾不能馬上收。比較起來，買現成的豆漿就簡單多了。如果有認識商譽良好殷實的豆漿店，我看還是直接跟他們買比較實際。

 

5. 跟早餐店的豆漿相比，仍不到味

小時候曾看過奶奶煮豆漿，那可下功夫了，泡黃豆、將豆子磨成漿、用紗布過濾、用板凳壓汁、小火熬煮、不停攪拌...，可以喝到豆漿的時候已經過半天了。九陽豆漿機標榜20分鐘可以喝到豆漿，這味道的等級當然有差，如果外面早餐店賣的豆漿有10分，我認為九陽豆漿機煮出來的味道只有7分左右（註：我們小小的辦公室內竟然有四個人擁有豆漿機，有三個人覺得這味道只到7分，另外一人覺得有11分），有些人甚至覺的有點生澀，還會再拿去瓦斯爐煮一下，花的時間就更多了。

 

6. 使用附贈的濾網，也還是會有豆渣

沙沙的口感不是人人愛，因此九陽豆漿機貼心地附贈了濾網，網目雖然比一般的濾網細，但還是不能完全除渣，過濾後的豆漿，口感上還是帶有細細的豆渣。真的要除渣，你得用多層紗布。

 

煮一次，可以濾出這麼多的豆渣。

 

 

7. 濾豆渣時，你需要用湯匙不停攪拌

第一次煮完，我直接把豆漿往濾網倒，只有第一杯速度快，但很快濾網就被塞滿了，我還傻傻的等它慢慢的過濾。後來發現要用湯匙在上面攪拌、擠壓，加速過濾，來來回回也要5~6次才能夠濾完。這個步驟很花時間，而且容易把廚房搞得一團亂。

 

8. 廚房沒那麼大

廚房空間寸土寸金，買了這台，你可能要先想好放那邊，這台得和小烤箱、果汁機、健康氣炸鍋、電鍋...等搶空間，像我是放在冰箱上，因為平常不會抬頭看，所以久了也忘了家裡有一台豆漿機，使用的頻率越來越低，這一年來大概一個月用一次而已。

   
 

9. 塑膠外殼

阿香說送給我的這台DJ13M-D08D要價台幣五千多，機頭跟內膽用的是不鏽鋼，這樣喝起來比較安心。可惜外殼是用塑膠做的，質感差了一點，要整台都不鏽鋼才高級啊！

 

10. 清洗要很小心

杯座上方有裸露的插座口，清洗的時候要小心不要讓水噴到那。因為機體上有馬達、電源插口，進水後可能會短路，所以清洗時要特別小心。一般來說，笨手笨腳的老公洗不來；又因為機體重，秀氣的太太也洗得很辛苦。而且，所謂「輕鬆洗」，洗完後還是會卡渣，最後還是要用「菜瓜布」才能洗乾淨。

 

爐頭側邊有一個溫度感應器，很容易碰壞的感覺，清洗的時候要特別注意。

 

 

11. 山上不能用

因該是氣壓的關係，這台僅限海拔一千公尺以下使用，如果你想買來送給山上部落的朋友，那還是免了吧。

   
 

12. 不容易知道煮好了沒

製漿完成後，會有"嗶嗶嗶"的間斷式聲光警示燈提醒（大約響45秒左右），假使去樓下倒個垃圾或電視看得很入迷，錯過了這批提示聲，光是看著機器上閃爍的燈號，很難判斷到底煮好了沒，我的經驗是過了幾分鐘後，發現機器都沒在動，我才把豆漿機打開。新款的機種多了LED燈提示，但就更貴了。

   

 

13. 杯嘴的設計還是會漏

杯口處有一小片塑膠突出，那應該是讓豆漿倒出時，水柱更集中不外漏，但實際上還是會漏，倒完後得清桌子。


 

14. 要量1又1/5杯

附贈的豆漿食譜告訴我們：要用專用的容器量1又1/5杯的黃豆。為什麼不直接給剛好「量一杯」的容器呢，這樣我就能直接量個一杯倒下去。

  

 

15. 你還是會想去外面喝豆漿

去早餐店吃豆漿是一種飲食文化，就算你買了九陽豆漿機，你還是會想去外面喝豆漿，順便支持街巷尾的小生意。

 

16. 磨豆時很大聲，容易被嚇到

這台剛啓動時靜悄悄的，你可能會懷疑是不是壞掉，過一陣子會忽然BB兩聲，然後馬達超大聲地轉動，我自己就被嚇到幾次，更不要說是熟睡中的小孩，可能會被嚇哭。

 

END 1. 「想要」不等於「需要」

你會產生「想要」的感覺，其實是因為它們的廣告和行銷打的好。還是理性一點，仔細想一下到底自己真的是否「需要」。

 

END 2. 薪水沒漲

而且現在什麼都漲，但是我們勞工的待遇確倒退到15年前的水準，年輕人的第一份薪水還被壓到22K以下，你也可以考慮先把錢省下來，供必要的支出使用，這台豆漿機要價台幣五千多，不買它對生活一點影響也沒有。而且外面一杯豆漿大概台幣15元，幾天買一次可以喝一年多阿！買了這台，你卻有可能幾週用一次而已。

延伸閱讀：誰在剝削勞工？ （from 清大彭明輝的部落格）

 

小結

如果你曾經自己手煮過豆漿，瞭解那程序的繁複，那你肯定會相當驚訝：九陽豆漿機能在20~30分鐘內煮出一杯豆漿。而且自己煮的好處是，豆子可以買有機的、水的品質也能掌握，是養身的好幫手。不過，這豆漿的口感和味道仍無法跟早餐店的相比，而且需要很大的毅力才能夠持續使用，否則就像大多數的新奇調理機一樣，久了就用塑膠袋封印起來了。如果以上的理由有任何一點你無法接受，那你還是審慎考慮比較好。 最後祝各位購物愉快，HAPPY NEW YEAR。

 

 

 

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