三分鐘熱度

那一年，我們家也想『發大財』，當老闆（這篇），選擇最能代表台灣人精神的小吃業，在決定要賣什麼之前，天天看阿基師和詹姆士，積極參加連鎖餐廳加盟說明會，到處試吃，每天騎著機車在附近商圈繞來繞去，看人潮、找店面、寫評估報告，最後帶著信心以及銀行核貸的週轉金，我的國民小吃店，帶著買一送一的任性，風光開幕了。

在開店之前我是家庭主婦，在家帶孩子、生孩子、煮飯、洗衣、打掃、切水果給老公吃。其實要出來開店，我最大的心理障礙是家裡還有小小孩，隨時都要有人帶。
開店像打一場仗，你不知道自己會陷得多深。開店犧牲了很多跟小孩相處的時間，老公週末也時常要自己一打二，自從我開店後，夫妻吵了無數次架，還打架，不知在孩子心中是否留下了傷痕？